{"id":2497,"date":"2024-05-16T22:46:11","date_gmt":"2024-05-16T20:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/langtvvla.com.ar\/?p=2497"},"modified":"2024-05-17T05:14:44","modified_gmt":"2024-05-17T03:14:44","slug":"sociedad-exclusivo-tenemos-la-receta-del-magico-guiso-de-lentejas-que-cautivo-a-toda-angostura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/langtvvla.com.ar\/index.php\/2024\/05\/16\/sociedad-exclusivo-tenemos-la-receta-del-magico-guiso-de-lentejas-que-cautivo-a-toda-angostura\/","title":{"rendered":"SOCIEDAD: EXCLUSIVO, TENEMOS LA RECETA DEL MAGICO GUISO DE LENTEJAS QUE CAUTIVO A TODA ANGOSTURA"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"GUISO DE LENTEJAS, MIERCOLES 15 DE MAYO\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nNZuuNTQMxQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ya pasaron los festejos del 92 aniversario. Hubo torta, chocolate caliente, desfile, juegos, ballets, Alejo, anuncios, reconocimientos, discursos. Enfin, todo lo que no debe faltar en un evento p\u00fablico que se digne de tal (hasta alg\u00fan reclamo).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pero, hubo una estrella, siempre hay alguien o algo que destaca, sobresale, llama la atenci\u00f3n. Y no, por mas deliciosa que estaba, no fue la torta de cumplea\u00f1os. No, esta vez quien se llev\u00f3 todas las miradas y est\u00f3magos fue el&#8230;&#8230;&#8230;.GUISO DE LENTEJAS ANGOSTURENSE..<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Es que la receta preparada por parte del equipo de Cocina de Monta\u00f1a, congreg\u00f3 a cientos de personas, que hicieron largas filas para acceder a su porcion. Hasta hubo mas de unx que quiso repetir!!!!.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#f50303\" class=\"has-inline-color\">ACA LA RECETA MAGICA DEL GUISO<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En un intrincado proceso de producci\u00f3n,  que bien valdr\u00eda otra nota en s\u00ed misma, LANG TV pudo acceder a la receta completa, s\u00ed, con ingredientes y todo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"468\" height=\"585\" src=\"https:\/\/langtvvla.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Screenshot_20240516_171734_Instagram-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2499\" srcset=\"https:\/\/langtvvla.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Screenshot_20240516_171734_Instagram-1.jpg 468w, https:\/\/langtvvla.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Screenshot_20240516_171734_Instagram-1-240x300.jpg 240w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Receta<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1- bols\u00f3n de cebolla grande<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>2- 7 cabezas de ajo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>3- 25 morrones rojos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>4- bolsa de papas grandes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>5- 35 zanahorias<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>6- caj\u00f3n tomates redondos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>7- lentejas por 20 kilos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>8- tomates triturados 10 litros<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>9- chorizo colorado 30<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>10- panceta ahumada 6 kilos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>11- roast beef 10 kilos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>12- sal 2 paquetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>13- pimienta 2 paquetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>14- piment\u00f3n 2 paquetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>15- hojas de laurel 2 paquetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>15- or\u00e9gano 2 paquetes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>15- aceite de oliva 1 litro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>16- perejil atado grande<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#f10000\" class=\"has-inline-color\">EL SECRETO DE LA FORMULA<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por supuesto, el guiso es hist\u00f3rico, de hecho en la Torah se refiere a como Jacob, hijo de Isaac (hijo de Abraham) y Rebeca, compr\u00f3 a su hermano Esa\u00fa la primogenitura a cambio de un guiso de lentejas que hab\u00eda cocinado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>En Argentina lleg\u00f3 de manos de los espa\u00f1oles en el siglo XIX. Pero este de Angostura, disfrutado por grandes y chicos el mi\u00e9rcoles 15 de mayo, dia del pueblo, tiene condimentos \u00fanicos, especiales y secretos, que hoy, por primera vez, vamos a compartir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ellos son:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>1- responsabilidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>2- trabajo en equipo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>3- respeto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>4- dedicaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>y sobretodo&#8230;&#8230;&#8230; UN INMENSO AMOR POR ESTA TIERRA QUE ELEGIMOS CADA DIA, COMO NUESTRO LUGAR EN ESTA VIDA.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Desde LANG TV queremos agradecer al personal de la municipalidad que trabaj\u00f3 en este aniversario, y en nombre la secretaria de Cultura Nana Molina a todxs quienes participaron en la organizaci\u00f3n de las actividades de entretenimiento, a la Secretar\u00eda de gobierno y a la de turismo por la organizaci\u00f3n del Guiso Angosturense..<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para finalizar, un especial GRACIAS ENORME al equipo de Cocina de Monta\u00f1a, por el guiso y compartir con nosotros sus \u00absecretos\u00bb culinarios.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CREDITO FOTO RECETA COCINA DE MONTA\u00d1A<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya pasaron los festejos del 92 aniversario. 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